22 juin 2006

Petites sauces parfumées d'Esther pour apéro footbalistique mais sympathique

Savez-vous que pendant une coupe du monde de foot, les français prennent en moyenne 5 kg ? Rien d'étonnant quand on voit le menu d'une soirée de match : bière, chips, pizza .... rien que ça !Heureusement, que nous sommes là pour apporter un peu de raffinement à tout ça en proposant autre chose,  comme des crudités fraîchement coupées et accompagnées des petites sauces parfumées d'Esther tiré de son livre "Devine qui vient dîner ce soir". Sauce ricotta-herbes- 1 pot de ricotta- Estragon, basilic et persil (frais ou... [Lire la suite]
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19 juin 2006

J'ai bien pensé à toi Zaza !!!

Pourquoi ???Parce que samedi soir, j'ai été voir l'un des artistes le plus doué, le plus show man, le plus talentueux et, ce qui ne gâche rien, le plus charmeur de sa génération !!! J'ai nommé Mister Robbie Williams !!! Et je sais que ce n'est pas Isabelle qui va me contre dire ; - ))J'avais déjà eu la chance incroyable d'avoir obtenu des places pour son concert surprise au Bataclan, pour présenter son nouvel album, c'était un concert plus intimiste mais là c'était un vrai spectacle, à coup de grosses torches emflamées, de feux... [Lire la suite]
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05 juin 2006

Pendant mes vacances, j'ai mangé :

d'abord de ça : et puis de ça : On devrait pouvoir manger la viande tout le temps cuite et grillée à souhait, dans une énorme cheminée normande ! Le goût de cette côte de boeuf cuite à la braise est indescriptible, surtout si elle est accompangnée de pomme de terre cuite directement dans les braises et accompagnées d'une vrai crème fraîche achetée sur le marché (normand vous l'aurez deviné). Ensuite on est allé là :     Quel bonheur cette ville !!Ses petites rues, ses ponts, son nombre... [Lire la suite]
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