09 mars 2006

Cake à la vanille

Vous cherchez un goûter ou un p'tit dej sympa, facile et rapide à préparer, ne cherchez plus, j'ai ce qu'il vous faut !Un cake à la vanille, au goût de quatre-quarts de mon enfance. Ingrédients :- 3 oeufs- 170g de sucre- 160g de farine- 1/3 de sachet de levure- 150g de beurre demi-sel- 1 gousse de vanillePréchauffez votre four à 180°.Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter la farine et le levure.Faire fondre le beurre et incorporez le au mélange.Fendez la gousse de vanille en deux,... [Lire la suite]
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03 mars 2006

Penne gratinées à la crème de chèvre et aux noix

Ce plat vient du livre d'Ester : La cuisine des fauchées. Ces livres sont remplis de recettes originales, simple à réaliser et délicieuses comme ce gratin de penne pour lequel il vous faudra : - 600g de penne- 3 fromages de chèvre frais type chavroux- 40 cl de crème liquide- 100g de cerneaux de noix- chapelure- poivre- 200g de lardons (qui ne sont pas dans la recette initiale mais Ester précise à la fin qu'on peut en rajouter, ou alors des herbes, des raisins secs ...)Faire cuire vos penne.Pendant de temps là, préparer la sauce. Dans... [Lire la suite]
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26 février 2006

Les 4 :

4 Jobs que j'ai eus dans ma vie :1 - Serveuse au Buffalo Grill (je n’ai pas tenu plus d’une semaine, c’est la jungle!)2 - Animatrice de colonie de vacances 3 - Hôtesse de caisse chez Sephora (le bon plan pour avoir pleins de produits de beauté)4 - Comptable 4 Films ou Séries que je pourrais regarder encore et encore :1 - Tous les Harry Potter … et oui je fais parti des ces Harry’s fanatiques !2 - Moulin Rouge3 - West Side Story4 - Bizarrement, on aimait pas du tout les séries, bon évidemment quand j’étais ado je... [Lire la suite]
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23 février 2006

Quelle magnifique soirée !!

Avant hier soir, nous avons fêté nos 3 ans de mariage et nous avons passé une merveilleuse soirée, d'autant que je n'étais pas du tout au courant du programme. C'est super agréable de se laisser guider.Allez, c'est parti pour la soirée en images ! Restaurant Sur un arbre perché. Millefeuille de chèvre avec une compotée de tomates à la vanille. Ce petit goût de vanille met une note exotique au chèvre, un vrai régal. Filet de bar poelé sur des pommes mousseline et son coussin de légumes croquant et sa sauce à la... [Lire la suite]
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21 février 2006

La revanche des lasagnes !

Il y a quelques temps maintenant, j’avais voulu faire mes premières lasagnes maison et pour ça je m’étais laissée tentée par une recette qui s’intitulait « Lasagne, la vraie recette italienne », je ne sais pas si c’était la vraie recette mais on avait été plutôt déçu et j’avais juré de prendre ma revanche….. Voici que l’heure était venue !Pour cela, il faut des nouveaux cobayes : prenez un couple de potes pas fana de cuisine exotique mais plutôt grand classique.Il faut également, une nouvelle recette, mais il y en a tellement….... [Lire la suite]
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15 février 2006

Roquette au poulet grillé et au sésame

En ce moment, nous sommes en pleine réflexion sur nos vacances d'été .... où ? quand ? avec qui ? En tout cas, une chose est sure, cette année les vacances seront plages lointaines ou ne seront pas !!En attendant, il faut commencer la préparation, histoire de ne pas avoir à aller se baigner en t-shirt et du coup d'avoir les marques camionneur...quoi ? non, je n'ai rien contre les camionneurs, juste contre leurs marques de bronzage... ; - )) Enfin ce n'est pas une raison pour arrêter de se faire plaisir.....ça a du bon les compromis et... [Lire la suite]
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13 février 2006

Mon coup de coeur de ce we !!

Rien à voir avec le monde de la cuisine mais je tenais à vous faire partager mon coup de coeur de ce we.Samedi soir, on a été au cinéma voir Le Secret de Brokeback Mountain d'Ang Lee et j'ai tout simplement ADORE !!!Une histoire d'amour joué tout en profondeur, en regards, en sensations, et mené par deux acteurs magnifiques et brillants. Ça faisait longtemps que je n'avais pas été un voir un film qui m'a fait ressentir autant d'émotions.Je vous mets un lien vers un site qui vous en parlera beaucoup mieux que moi.Je ne peux que... [Lire la suite]
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10 février 2006

Le vendredi, c'est permis !

Non non, je ne veux surtout pas faire concurrence à Penglobe, qui tous les jours nous régale de ces photos gourmandes, mais je travaille juste à dix minutes à pied de l'incomparable Ladurée, alors aujourd'hui, je me suis offert quelques petits plaisirs.Un pur moment de bonheur que ces petits macarons...
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05 février 2006

Kikiveut5 .... des bretzels !!

Le kikiveut, jeu mondialement connu, inventée par Manue, a été dernièrement remporté par Sandra qui pour cette nouvelle édition nous donnait une version salée, en nous proposant de faire des bretzels.Et ben, c'était pas gagné mais j'y suis arrivée et j'avoue que je ne suis pas mécontente !Merci Sandra, c'était une super idée !Et voici mes bretzels : J'ai scrupuleusement suivie la recette et même si c'était long et pas évident pour moi, qui n'ai jamais fait de pain, je ne suis pas déçue du résultat, ils étaient très bon.
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03 février 2006

Encore des crêpes ....

oui mais pas n'importe lesquelles.... celles dont la recette est là !Le parfum de la vanille a embaumé toute la maison même si le goût était assez suptile.Un délice !!
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