13 novembre 2005

J'aime quand les dimanches commencent comma ça !

Ce que j'aime le dimanche, c'est prendre mon temps et faire des choses que j'aime !!Ne pas mettre de réveil, et me lever quand j'en ai envie, rester au lit bouquiner, ou écouter l'émission de Julie Andrieu, aller au marché et flâner entre les rayons de fruits et légumes frais, poissons, charcuterie, fromages, épices.... Et puis, revenir à la maison, le panier remplie de bonnes choses fraîches, naturelles et de saison, et ce jeté dessus pour préparer le repas de midi. Ce qui a donné ce midi, une assiette façon brunch fort sympathique,... [Lire la suite]
Posté par vanilleetchocola à 18:31 - Commentaires [1] - Permalien [#]

09 novembre 2005

Envie de tartines ?

A force de surfer sur la blogosphère culinaire, on a les envies qui se décuplent !! Alors, on a plus qu'à les assouvir parce que sinon, on peut devenir fou....si si je vous assure !!Un après-midi, je me baladais sur la stratosphère culinarius, et je tombe chez Claire Emma qui nous faisait découvrir sur son superbe blog, Le sens du goût (http://sensdugout.canalblog.com/), une tartine de chèvre au pistou .... et ben voilà que j'ai envie de tartines de chèvre maintenant, c'est malin. Bon certes, j'avais prévu de faire du caviar... [Lire la suite]
Posté par vanilleetchocola à 21:15 - Commentaires [4] - Permalien [#]
08 novembre 2005

Qu'elles sont bonnes tes madeleines , Lorette !!

Dès que j'ai vu la recette de madeleines au beurre salé et miel de Lorette, j'ai su qu'elle était faite pour moi. Et je ne me suis pas trompée. Elles sont moelleuses, délicieuses et facile à faire. Pour la recette, c'est chez Lorette, comme dirait la chanson : http://alatabledel.canalblog.com/
Posté par vanilleetchocola à 11:19 - Commentaires [2] - Permalien [#]
03 novembre 2005

Le crumble de mon homme idéal à moi

Pendant un moment, j’ai eu la folie des crumbles. Ce délicieux dessert qui allie fruits et biscuits, moelleux et croquants, raffinement et simplicité….on pourrait le comparer à l’homme idéal… Me voilà lancer à la conquête du crumble !! J’ai essayé de créer des alliances magiques, des présentations différentes: banane-framboise, la douceur de la banane tiède et le piquant de la framboise dans leur verre bien présenté, ou encore le couple ananas-banane sous leur couette de chocolat blanc et noix de coco, dans un grand plat pour... [Lire la suite]
Posté par vanilleetchocola à 13:00 - Commentaires [4] - Permalien [#]
23 octobre 2005

Le paradis est à la porte de Versailles !

C’était la première fois qu’on allait au salon au chocolat. Comment ai-je pu rester toutes ces années sans aller me régaler les yeux, l’esprit, et le ventre d’une telle euphorie chocolateuse ? Après avoir bravé la file d’attente, et oui, en bons parisiens que nous sommes, nous y sommes allés aujourd’hui, dimanche, à 15h…donc après avoir réussi avec succès l’examen d’entrée, nous voilà arrivé dans l’antre fantastique ! C’est une féerie de chocolat sous toutes ses formes, de toutes les couleurs et pour tous les goûts... [Lire la suite]
Posté par vanilleetchocola à 19:56 - Commentaires [2] - Permalien [#]
20 octobre 2005

Après le sport, le réconfort !

Le mercredi, c’est sport !!! Mon chéri va à la boxe et moi à la danse….et quand on rentre, on est vraiment épuisé et on n’a pas forcément envie de faire à manger mais surtout on veut manger léger, histoire de ne pas gâcher, tout de suite, les effets bénéfiques apportés quelques heures avant. Alors pour ça, quoi de mieux qu’une petite salade pour combler nos estomacs de sportifs fatigués ! Salade à fond la forme :                      ... [Lire la suite]
Posté par vanilleetchocola à 20:07 - Commentaires [3] - Permalien [#]

16 octobre 2005

Sur un petit air d'Italie....

Hier soir, j'avais mes copines à dîner ! J'ai eu envie de faire un dîner à thème alors j'ai choisi l'Italie. Pourquoi l'Italie me direz-vous ? Et bien pourquoi pas !! J'adore la cuisine italienne, elle sent bon le soleil et les bons produits. Nous n'avons pas la chance d'y être aller mais c'est sur qu'un jour on y fera un tour. Au menu : - Brochettes de tomates cerise et mozzarella au pesto - Involtinis à la crème - Spécial tiramisu aux poires Brochettes de tomates cerise et mozzarella au pesto... [Lire la suite]
Posté par vanilleetchocola à 18:17 - Commentaires [3] - Permalien [#]
12 octobre 2005

Moi aussi, je les ai !

Elle est vraiment top cette blogosphère culinaire !! On y découvre tellement de choses.....aussi bien en matière de recettes que de produits que de bonnes adresses mais aussi de livres. En voguant, j'ai remarqué que les livres des Editions Librio rencontraient un beau succès, alors ce week end, hop, j'en ai acheté trois d'un coup, rien que ça, en plus à 2 euros le livre, c'était vraiment la ruine. Je me suis, évidemment, plongée dans la lecture de ces p'tits bijoux et je ne regrette absolument pas mon investissement : - )) En... [Lire la suite]
Posté par vanilleetchocola à 13:21 - Commentaires [3] - Permalien [#]
04 octobre 2005

Cuisine de chez moi !

Il y a des choses typiques que l'on a l'impression de manger depuis qu'on est né. Moi, j'ai grandi avec la chorba, une soupe composée d'épices, de coriandre, d'agneau, de pois chiches, de vermicelles et de pleins d'autres bonnes choses....comme tous les plats de chez nous, je dirai que chaque famille à sa propre manière de faire la chorba. Il y a aussi la galette, c'est le pain (aghrum en kabyle, prononcé arrom), de la semoule travaillée à la main avec du beurre, de l'huile d'olive et cuite sur une plaque spéciale (tient ça... [Lire la suite]
Posté par vanilleetchocola à 21:56 - Commentaires [0] - Permalien [#]
02 octobre 2005

Une de plus !!!!

Vous allez dire : "encore un nouveau blog culinaire!!! mais ça va jamais s'arrêter !!" Mais c'est pas grave je prends le risque quand même .... même pas peur !! Cela fait un bon moment que je surfe sur la blogosphère culinaire et puis à force d'admirer ceux des autres qui sont soit dit en passant, tout simplement géniaux, on se dit "et pourquoi pas moi?" alors voilà, c'est décidée j'y vais....mais attend faut que tu trouves un nom à ton blog ..ah....c'était pas gagné et puis finalement vanille &... [Lire la suite]
Posté par vanilleetchocola à 18:29 - Commentaires [6] - Permalien [#]