Articles populaires – vanille & chocolat

22 décembre 2005

Concours PH10 : Echec et Mat !

J'ai longtemps congité pour trouver l'Idée géniale pour le concours PH10 mais bon, je suis encore débutante, alors quand à inventer une recette, c'était pas gagné, alors finalement, j'ai fait dans la simplicité.Mélange de chocolat noir et blanc, du coup,...

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15 janvier 2006

Quand mademoiselle la truite rencontre madame patate

Mon beau papa est né et a grandi en Algérie. Un de ses meilleurs souvenirs culinaire est la confiture de patate douce …..la patate douce, mais quel goût ça peut avoir ? Evidemment, j’avais déjà entendu vaguement prononcer le nom de ce légume mais je pensais...

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18 janvier 2006

J'ai raté mon 1er fudge !

Je suis très gourmande !! Je serais capable de me faire des repas entiers de gâteaux, bonbons et chocolats en tous genres. J'avais dans mes archives une recette de " carrés de fudge bicolores " qui me faisait carrément du pied alors j'ai cédé à la tentation...

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23 janvier 2006

Comment passer une soirée en célibataire façon Anaik, avec le velour de Fred et les barres au citron d'Estelle !

Quand l'homme envoie un mail dans la journée pour dire : "Ce soir, je vais boire une bière avec les collègues", on sait très bien qu'on va dîner seule ! Mais ce n'est pas une raison pour se lamenter et manger une salade défraîchie et un yaourt nature....

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30 janvier 2006

De temps en temps un bon hachis, je ne dis pas non, je dis même ouiiiiiiiiiii et ma maman aussi !

A force de vouloir faire de la cuisine inventive, on en oublie ces classiques..... Moi, le hachis parmentier j'en mangeais à la cantine de l'école, ma maman n'étant pas fan de ce plat, puis finalement, le we dernier elle est venue manger à la maison et...

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10 février 2006

Le vendredi, c'est permis !

Non non, je ne veux surtout pas faire concurrence à Penglobe, qui tous les jours nous régale de ces photos gourmandes, mais je travaille juste à dix minutes à pied de l'incomparable Ladurée, alors aujourd'hui, je me suis offert quelques petits plaisirs.Un...

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13 février 2006

Mon coup de coeur de ce we !!

Rien à voir avec le monde de la cuisine mais je tenais à vous faire partager mon coup de coeur de ce we.Samedi soir, on a été au cinéma voir Le Secret de Brokeback Mountain d'Ang Lee et j'ai tout simplement ADORE !!!Une histoire d'amour joué tout en profondeur,...

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15 février 2006

Roquette au poulet grillé et au sésame

En ce moment, nous sommes en pleine réflexion sur nos vacances d'été .... où ? quand ? avec qui ? En tout cas, une chose est sure, cette année les vacances seront plages lointaines ou ne seront pas !!En attendant, il faut commencer la préparation, histoire...

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21 février 2006

La revanche des lasagnes !

Il y a quelques temps maintenant, j’avais voulu faire mes premières lasagnes maison et pour ça je m’étais laissée tentée par une recette qui s’intitulait « Lasagne, la vraie recette italienne », je ne sais pas si c’était la vraie recette mais on avait...

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23 février 2006

Quelle magnifique soirée !!

Avant hier soir, nous avons fêté nos 3 ans de mariage et nous avons passé une merveilleuse soirée, d'autant que je n'étais pas du tout au courant du programme. C'est super agréable de se laisser guider.Allez, c'est parti pour la soirée en images ! Restaurant...

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26 février 2006

Les 4 :

4 Jobs que j'ai eus dans ma vie : 1 - Serveuse au Buffalo Grill (je n’ai pas tenu plus d’une semaine, c’est la jungle!)2 - Animatrice de colonie de vacances 3 - Hôtesse de caisse chez Sephora (le bon plan pour avoir pleins de produits de beauté)4 - Comptable...

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3 mars 2006

Penne gratinées à la crème de chèvre et aux noix

Ce plat vient du livre d' Ester : La cuisine des fauchées . Ces livres sont remplis de recettes originales, simple à réaliser et délicieuses comme ce gratin de penne pour lequel il vous faudra : - 600g de penne- 3 fromages de chèvre frais type chavroux-...

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9 mars 2006

Cake à la vanille

Vous cherchez un goûter ou un p'tit dej sympa, facile et rapide à préparer, ne cherchez plus, j'ai ce qu'il vous faut !Un cake à la vanille , au goût de quatre-quarts de mon enfance. Ingrédients : - 3 oeufs- 170g de sucre- 160g de farine- 1/3 de sachet...

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14 mars 2006

Même pas peur !!

Et oui, le matraquage médiatique sur la grippe aviaire ne m'a pas fait me passer de nos amis les volailles ! Si vous êtes comme moi et que vous n'avez pas peur de ce vilain virus, vous pouvez faire revenir deux beaux blanc de poulet bien frais dans un...

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18 avril 2006

Non, non !! Je n'ai pas été enlevé ....

.....par une communauté cosmique venu faire des test sur mon petit cerveau, je n'ai pas non plus décider de partir vivre en ermite loin du monde moderne, ni décider de faire une étude psychologique ayant pour thème "comment se passer de son blog de cuisine...

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23 avril 2006

Les fameux ramequins fondant au chocolat !!

Vous savez, ceux qui sont premiers dans le classement du top 50 des internautes de Marmiton ... ça y'est !! C'est testé !! Et ils sont vraiment vraiment très fondant, et surtout délicieux.J'ai opté pour la version carré de pralinoise au milieu, un délice...

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1 mai 2006

La Linzertorte soit ma participation au KKV n° 8 !!

C'est Aude qui a gagné la prédédente édition du kikiveut, jeu initié par Manue , dont on ne présente plus les règles vu la renomée blogosphérique qu'il possède, et elle a donc choisit la recette du kikiveut n°9 : la Linzertorte .J'adore le kikiveut, et...

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22 juin 2006

Petites sauces parfumées d'Esther pour apéro footbalistique mais sympathique

Savez-vous que pendant une coupe du monde de foot, les français prennent en moyenne 5 kg ? Rien d'étonnant quand on voit le menu d'une soirée de match : bière, chips, pizza .... rien que ça !Heureusement, que nous sommes là pour apporter un peu de raffinement...

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25 novembre 2005

Citations

Zaza m'a invité à participer au jeu des citations. Mon souci est que je ne retiens rien, pourtant, c'est pas faute de lire, d'ailleurs, en ce moment je lis Le portrait de Dorian Gray d'Oscar Wilde, et rien que dans ce chef d'oeuvre (que je conseille vivement),...

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6 décembre 2005

C'est mon tour....

....de vous faire des révélations.Merci Lali d'avoir pensé à moi. Bon c'est pas tout ça mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir raconter....peut-être que j'ai mangé ma première huître l'année dernière (et encore avec pleins de vinaigre à l'échalote dedans)...

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8 novembre 2005

Qu'elles sont bonnes tes madeleines , Lorette !!

Dès que j'ai vu la recette de madeleines au beurre salé et miel de Lorette, j'ai su qu'elle était faite pour moi. Et je ne me suis pas trompée. Elles sont moelleuses, délicieuses et facile à faire. Pour la recette, c'est chez Lorette, comme dirait la...

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23 décembre 2005

JOYEUX NOEL !

C'est à mon tour de vous laisser quelques jours..direction : Bourges ! Joyeux Noel à tous !!

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24 janvier 2006

HOMMAGE

Cléa, on est avec toi de tout coeur !! Photo de Pierre Chapoutot.

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3 février 2006

Encore des crêpes ....

oui mais pas n'importe lesquelles.... celles dont la recette est là !Le parfum de la vanille a embaumé toute la maison même si le goût était assez suptile.Un délice !!

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1 janvier 2006

2 0 0 6 !!

BONNE ANNÉE A TOUS !!! Et voilà les vacances se terminent en même temps que l'année 2005. Et merci tous les gens qui passent sur Vanille & Chocolat, qu'ils laissent un petit mot ou pas.

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